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[原创]锅碗瓢盆奏鸣曲之一
By  小蹦跳嘟嘟 发表于 2007-4-25 22:17:58 

既然已经买回了烤箱,就开始着手材料准备做了,看了论坛里的介绍,决定还是做披萨和蛋糕,中午单位休息的时候,把一些需要做披萨的材料买回了家,还打印了网上下的方子,说来难为情,连切菜的姿势也都不对呢,婆婆看在一边大概是不放心了,她干脆提出和偶一起来做,嘻嘻,难为情呢。于是我就只是负责做了一些披萨汁,下午要上班,可爱的婆婆还提出由她来做披萨面皮的工作。等到下班回家一看,呵,面皮已经发好了,挺好玩的,光光的,摸上去蛮舒服的。

吃好晚饭后,拉上陶爸一起上手了,这家伙倒也没埋怨,会不会是因为偶也一直夸他的动手能力比较强,让这家伙比较自得,也乐得一起动手了,不过,想想这样也挺好,不会让偶觉得是自己一个人在战斗,两个人一起动手、一起讨论,这种乐趣也让我们更亲近了呢

再次搞笑了了我们自己一次,平时一直不做厨房里的事,以至于陶爸陶妈两个人第一次开始的烤箱之旅就是这么开场的,呵呵,似乎有点准备大干一场的意思拉。没有坛里妈妈们的细心,做到了一半才想起来个合照,呵呵,七零八落的东东,桌上堆的都是一些做披萨和蛋糕的原料。

做披萨很简单,把中午准备好的材料都一股脑扔上去进烤箱就OK了,汲取网上妈妈的经验,没敢在披萨上放太多的料

烤箱里的披萨,烤了15分钟后,拿出来加了一些芝士上去,又再烤了十来分钟,因为担心会不熟,可是后来证实烤的时间稍长了,有些许硬,不过,也不影响吃口拉,毕竟是自己动手做的呢,感觉和必胜客的有得比,我们还笑称以后必胜客就赚不到偶们的钱拉,这个也是收获之一拉。

热腾腾的披萨出炉了,最上面的菠萝是烤到剩下三分之一后才想起来要放进去的,呵呵,卖相稍嫌差了点,但好歹也能看出披萨样子拉。

有了寿司帘后做出来的寿司卖相可就好多了,学会了用白醋、糖、盐做了寿司醋拌在米饭里,果然味道好多了,没有三文鱼,也没蟹肉棒,找出了家里现成的材料给陶爸做了些,明天让他带到单位里吃。

失败的蛋糕处女作,后来想来想去,在论坛里找了许多原因,最后归结为有可能是因为在把蛋黄和蛋白分离的时候用的容器里有水,以致于在打发蛋白的时候根本就没成功,根本就没见到那种打发到奶油状的,而且在打发蛋黄的时候,陶爸还小聪明的用了打蛋器来打,没用搅拌刀,晕哦。眼看是不对了,打的也有点泄气了,就一股脑的给搅一起上烤箱了。出来的蛋糕就成这样了,应该算是回缩了吧。尝了尝,蛋糕味道还是蛮浓的。陶宝看到的时候第一句话就是:“这个不是蛋糕,我要的蛋糕是上面还有奶油呢,这个怎么没有呢”,还不棒场不肯来尝一口呢,真是汗啊!!第一次的蛋糕就是这么收场了。

一屋的狼籍,亲爱的陶爸来做善后工作拉,表扬一下

 
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By  菲林发表评论于2007-5-10 8:00:32 


甜蜜生活:-)
 
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